Receita Saudável: abobrinha recheada com peixe branco para fazer em casa

Além de prática, receita é saborosa e saudável

| MIDIAMAX/NATHáLIA RABELO


Abobrinha recheada com peixe branco - (Foto: Divulgação/Unimed CG)
publicidade

Nunca é demais ter na manga uma boa opção de prato para almoços e jantares. Melhor ainda é quando a receita é prática e rápida de fazer, o que ajuda até os que têm uma rotina de vida mais agitada. Por isso, essa receita de abobrinha recheada com peixe branco é perfeita para fazer.

Rica em minerais e vitaminas como potássio, selênio, zinco, cobre, manganês e vitaminas E, A e C, a abobrinha além de saborosa combina com várias receitas e diversos alimentos. Vale ressaltar que, por ser rica em potássio, o alimento ainda auxilia na prevenção de cãibras.   

Confira o passo a passo completo

Ingredientes 

  • 100 gramas de peixe branco (tilápia);
  • Abobrinha; 
  • 1 tomate; 
  • 1 limão; 
  • 1 ramo de brócolis; 
  • 2 dentes de alho; 
  • 1/2 cebola; 
  • 1 pequena porção de broto de feijão (a gosto); 
  • Azeite e sal.  

Modo de preparo 

  1. Corte o peixe em cubos, adicione o limão, sal e alho (deixe marinar por aproximadamente 10 minutos) 
  2. Corte o tomate, cebola e o brócolis em cubinhos 
  3. Parta a abobrinha ao meio e retire o seu miolo 
  4. Adicione azeite e sal na abobrinha, logo coloque os cubos do peixe intercalando com os legumes 
  5. Regue com um fio de azeite 
  6. Cubra a abobrinha com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos (temperatura de 250ºC) 
  7. Retire o alumínio deixando por mais 15 minutos no forno 
  8. Após a retirada, adicione broto de feijão e aproveite 
  9. Dica: pode substituir o peixe por frango ou carne moída.  


SEJA O PRIMEIRO A COMENTAR! COMPARTILHE COM SEUS AMIGOS!

Envie sugestões de notícias para o WhatsApp do portal Itaporã news (67) 996418820

Curta nossa Fan Page e fique por dentro de tudo que acontece em Itaporã, Região, Brasil e Mundo!

Clique aqui e receba notícias do Itaporã News no seu WhatsApp!

Siga o Itaporã News no Youtube!

 


PUBLICIDADE
PUBLICIDADE