O mercado físico do boi gordo teve preços de estáveis a mais baixos nesta segunda-feira (17).

Segundo o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a semana iniciou com um volume mais fraco de negócios, com muitos frigoríficos adotando uma postura defensiva.

A oferta vai crescendo com a safra se aproximando do auge.

Boi no atacado No mercado atacadista, a semana inicia com preços mais baixos para a carne bovina.

A competição com a carne de frango é cada vez mais acirrada, enquanto o consumo se retrai na segunda quinzena do mês, com a população descapitalizada.