Escondidinho de arroz, frango e batata

Aproveite as sobras da geladeira e prepare esse escondidinho de arroz, frango e batata! Rende muito e a família inteira vai amar!

| ITAPORã NEWS


Escondidinho de arroz, frango e batata
publicidade

Que tal dar uma olhada na geladeira antes de preparar o jantar? Se tiver arroz e frango por aí, temos o prato ideal para você hoje! Faça essa receita de escondidinho de arroz, frango e batata, pois além de ser muito fácil, você evita o desperdício de alimentos e utiliza as sobras que estavam esquecidas na geladeira . Confira o passo a passo!


Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

 
Ingredientes do escondidinho de arroz, frango e batata
3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
Azeite para untar
3 colheres (sopa) de margarina
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de frango assado desfiado
2 tomates picados
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
800g de batata descascada picada
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
Espalhe o arroz em um refratário médio untado com azeite e reserve.

Em uma panela, em fogo médio, aqueça 1 colher (sopa) da margarina e refogue a cebola por 5 minutos.

Adicione o frango, o tomate, o molho de tomate, sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Misture salsa e espalhe sobre o arroz. Cubra com o requeijão e reserve.

Cozinhe a batata em água fervente com sal por 12 minutos ou até amaciar.

Escorra, passe ainda quente pelo espremedor e coloque em uma tigela.

Despeje o leite aquecido com o restante da margarina sobre a batata espremida e misture.

Tempere com sal e pimenta e espalhe no refratário, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

Fonte: undefined - iG 


SEJA O PRIMEIRO A COMENTAR! COMPARTILHE COM SEUS AMIGOS!

Siga e curta o Itapora news no Facebook 

Entre em contato com o Itaporã News 

Para falar com a equipe do Itaporã News, encaminhar fotos, denúncias e sugestões, entre em contato pelo WhatsApp (67) 9  9641 8820.