Simplesmente delicioso

| NOSSA RECEITA


Foto: Divulgação
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Simplesmente delicioso

Ingredientes:

- 6 a 8 sobrecoxas;
Você pode usar com ou sem o osso, mas deixar a pele é fundamental, para que o frango
fique suculento.
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco OU suco de 1 limão OU 1/4 xícara (chá) de vinagre;
Dessa vez usei suco de limão siciliano, que é mais suave e adocicado do que o nosso
tradicional limão tahiti.

- Suco de 2 laranjas;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 4 dentes de alho amassados;
- 1 colher (sopa) de páprica doce;
- 1 colher (café) de páprica picante;
- Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo:

Limpe um pouco as sobrecoxas para tirar o excesso de gordura;
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da marinada, misture bem com um garfo;
Coloque as sobrecoxas dentro de um saco ou de uma vasilha com tampa, despeje a marinada, misture bem com as mãos e leve à
geladeira por pelo menos 1 hora;
Acomode as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima e leve ao forno a 180 graus por cerca de 45
minutos, até dourar bem;
Assim que dourar, desligue o forno e retire a assadeira



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