Dá o maior trabalho acender o fogo na churrasqueira. Carvão faz sujeira, demora a esquentar... Sem contar a grelha para lavar depois.

Tá com vontade de comer um churrasco mas morrendo de preguiça só de pensar nessas coisas? Então não perca tempo e teste essa receita que assa a carne na panela de pressão.

Ingredientes:

• 1kg de costela de boi magra e limpa
• Meio quilo de linguiça para churrasco

Modo de preparo:

1. É muito importante que a carne seja uma carne magra, se você não quiser costela pode ser uma picanha ou outra.
2. Quando a carne é gorda ela solta muita água e fica parecendo cozida e não assada. Fica a dica!
3. Fure muito a linguiça e a carne e pocure deixa-las bem acomodadas dentro da panela de uma forma que as duas fiquem bem próximas
   para misturar o sabor.
4. Essa receita não coloca nada de sal, tempero, água e nada!
5. Tampe a panela de pressão deixe em fogo alto e depois que a mesma começar a chiar abaxe o fogo e conte 40 minutos.
6. Nada mais do que isso, pois pode correr o risco de queimar.
7. Retire a pressão da panela embaixo da água.
8. Fica deliciosa e com aquele gostinho de churrasco.