O indicador do boi gordo do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), registrou um novo recorde e superou R$ 316 por arroba. Sendo assim, no acumulado do ano, o indicador teve uma alta de 18,32% e, em 12 meses, os preços alcançaram 55,71% de valorização.

O analista da Agrifatto Consultoria Yago Travagini lembra que as máximas têm sido batidas a cada semana. “A tendência é de R$ 320 a arroba, porque as negociações físicas do boi têm ficado cada vez mais firmes. No longo prazo, o indicador fala de R$ 326 para outubro de 2021', projetou.

Segundo o analista, o principal motivo da alta é a escassez na oferta. “O que perdura é que a escassez da força para o boi romper os R$ 315 e o preço continue em alta', completa.